米粉パティシエ講座

アレンジシフォン

こちらのアレンジ米粉シフォンは少量の油を使用しています。
オイル（油）が入ることで血糖値の急激な上昇が抑えられます。ノンオイルの軽い食感と口当たりを保ちつつ、オイルで得られる重厚感のある味わいに仕上げたレシピです。