


こんなあなたにオススメです
- おうちでおいしいシフォンを焼きたい
- 米粉ノンオイルシフォンが気になる!
- マルシェ出店やお教室に挑戦したい!
- 安心安全なシフォンを子どもや孫のために焼きたい!
だけれど・・・
- わたしなんかにできないよね・・・
- 年齢的に新しいことは難しいかな
- 忙しくてシフォン教室に通えない
- 我流で米粉シフォンを焼いてもうまくいかない・・・

こんなあなたにオススメです
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- 米粉ノンオイルシフォンが気になる!
- マルシェ出店やお教室に挑戦したい!
- 安心安全なシフォンを子どもや孫のために焼きたい!
だけれど・・・
- わたしなんかにできないよね・・・
- 年齢的に新しいことは難しいかな
- 忙しくてシフォン教室に通えない
- 我流で米粉シフォンを焼いてもうまくいかない・・・

~おすすめPOINT~
- 視聴無期限の動画と写真入りレシピで何度でも復習OK
- あなたのおうちでおいしく焼けるための個別添削
- パティシエ直伝のレシピで初心者でもプロの味に
- おうちにいながらプロ顔負けのシフォンケーキがマスターできます!
オススメPOINT
- 視聴無期限の動画と写真入りレシピで何度でも復習OK
- あなたのおうちでおいしく焼けるための個別添削
- パティシエ直伝のレシピで初心者でもプロの味に
- おうちにいながらプロ顔負けのシフォンケーキがマスターできます!

- シフォン作りの失敗が減り落ち込んだり、悩む時間が減る!
- おうちでプロ顔負けのシフォンが焼けて、みんなに大絶賛される!
- 自分好みのアレンジが楽しめるようになる!
- 売ってほしい、教えてほしい!と言ってもらえる!
- ご家族やお友達があなたの挑戦を応援してくれる!
- 大好きなシフォン作りで収入を得ることができるようになる!
- シフォン作りの失敗が減り落ち込んだり、悩む時間が減る!
- おうちでプロ顔負けのシフォンが焼けて、みんなに大絶賛される!
- 自分好みのアレンジが楽しめるようになる!
- 売ってほしい、教えてほしい!と言ってもらえる!
- ご家族やお友達があなたの挑戦を応援してくれる!
- 大好きなシフォン作りで収入を得ることができるようになる!




初心者さんでも安心して楽しく学べるよう、卵の割り方や道具の使い方から動画で丁寧に説明していきます!







【講師自己紹介】
やすだゆみこ
1981年東京都生まれ 牡羊座 B型
元理学療法士であり、製菓学校も卒業している「カラダとお菓子のヲタク」です(笑)
体調不良をきっかけに理学療法士を辞め、「食から健康に」をモットーにお菓子の仕事へ。特に卵をたっぷりと使った栄養価の高い米粉シフォンの道に進みました。
教室開業1年で200名以上の方をレッスンさせていただき、シフォンケーキを通してみなさんが笑顔になっていくことに幸せを感じています。シフォンや理論を分かりやすく楽しくお伝えするのが得意なのと、みんなを応援したり、元気づけることが大好きなのでこのお仕事は天職だと思っています。
座右の銘は「夢を叶える」です。諦めなければ、夢は必ず叶います。みなさんの「やりたい」が叶うよう、全力でサポートさせていただきます。

【保有資格・履修経験など】
・食品衛生責任者・菓子製造業許可・レコールバンタン卒・エコール・クリオロ(levelB卒業)・米food研究所認定講師・米粉スイーツマイスター・米粉マイスター・ビューティーフード・おもてなし糀スイーツアドバイザー・ナチュラル&ミネラル食品アドバイザー・理学療法士・美腸セラピスト・リンパケア施術者





I wish…
ふわもふシフォンの教室は、「みなさんの『やりたい』を叶える場」となることをいつも願っています。
その背景には、わたしの母がずっと自分のやりたい(いつか小料理屋さんを開くこと)を我慢したまま病に倒れ、やりたいことに挑戦できなかったことを後悔していたことがあります。
人生は一度きりしかありません。そして、その中でも健康でいられる時間は限られています。
わたし自身も病で入退院を繰り返す中で、それを強く感じました。・・・いつかは来ないんです。
お母さんは後回し、お母さんは我慢する。お母さんだからだめなの?
そんなことはありません。限られた時間の中、少しでも挑戦したいことがあったら、ぜひ飛び込んでみてほしいのです。
我慢をしている母を見るより、自分の好きな事でイキイキとしている母を見る方が、子どもとしてもとっても幸せなんですよ。
このレッスンが、みなさんの「好き」や「やりたい」を叶え、しあわせなエネルギーに満ち溢れて、シフォンケーキと共に日本中に笑顔の輪が広がりますように。


